Radio Cúllar FM

Oído Cocina

Nuestro programa de cocina es uno de los espacios mas veteranos de Radio Cúllar, con más de 10 años en antena "Oído Cocina" se ha convertido por méritos propios en uno de los programas más populares de nuestra programación matinal.

De la mano de nuestro cocinero y cheff José Navarro Bernabé, los jueves alternos de 11 a 11:30 de la mañana, los estudios de la emisora municipal se llenan de todo tipo de temas culinarios tratados de una manera amena e informal.

El espacio comienza con una sección entorno al mundo de la gastronomía a través de la historia, así hemos podido conocer curiosidades entorno a la cocina de campaña en tiempos de Napoleón, la historia de la cuchara, el origen del menú o de la ensaladilla rusa, la cocina japonesa o los platos más originales y a la vez desconocidos del mundo.

En la segunda parte del programa, nuestro cocinero nos da a conocer un par de recetas sencillas y fácil de preparar, atendiendo siempre a los productos locales de temporada y la economía familiar.

Por último, la sección consejos de cocina, hace la gastronomía mas amena con ideas básicas de cocina y trucos culinarios para nuestros platos y elaboraciones diarias.